Italia e Giappone si incontrano da Eataly Smeraldo Milano per una contaminazione culinaria nell’insegna dell’eccellenza

Un perfetto sodalizio quello tra Italia e Giappone che da poco più di un anno, hanno festeggiato un anniversario importante: i 150 anni del primo Trattato bilaterale di amicizia e commercio fra i due Paesi che, firmato il 25 agosto 1866, ha aperto la strada a una lunga storia di relazioni intense e amichevoli.
Due Paesi che hanno in comune il bellissimo territorio che si estende longitudinalmente, la ricca cultura e la tradizione coltivate nel tempo, la splendida natura e la varietà culinaria che ne deriva.
E saranno proprio la varietà culinaria e la cultura gastronomica di Italia e Giappone le protagoniste del Nagasaki Gourmet Duet, un evento organizzato e promosso dalla Prefettura di Nagasaki in cui la bellezza, l’armonia e il rigore formale della cucina giapponese incontreranno la tradizione gastronomica italiana dando vita ad una contaminazione culinaria nell’insegna dell’eccellenza.
Il Nagasaki Gourmet Duet sceglie Milano, capitale italiana del food da sempre aperta alle tendenze internazionali ed alla sperimentazione in ambito gastronomico, e sceglie Eataly Smeraldo, bandiera del food made in Italy ed ex sede del teatro Smeraldo anche per rinsaldare il forte legame tra Nagasaki ed il teatro: il 17 febbraio 1904,infatti, il Teatro alla Scala ospitò la prima di Madama Butterfly, l’opera in tre atti di Giacomo Puccini ambientata proprio a Nagasaki.
L’evento prevede, a partire da stasera alle 18.00,tre giorni di degustazioni gratuite, aperte al pubblico preparate dal Maestro Haruo Ichikawa e lo chef Lorenzo Lavezzari, due chef d’eccellenza vincitori della Tuna Cuisine Competition al Girotonno di Carloforte 2017.
Tanti i piatti con ingredienti e prodotti giapponesi rivisitati in chiave italiana.Buon tasting!
Per scoprire il programma dettagliato dell’evento cliccate qui: Nagasaki Gourmet Duet 

 

 

 

 

3 pensieri su “Italia e Giappone si incontrano da Eataly Smeraldo Milano per una contaminazione culinaria nell’insegna dell’eccellenza”

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