Giappone, Brasile e Perù si incontrano nel grattacielo più iconico della città la Torre Velasca, per un appuntamento del sabato a pranzo che unisce alta cucina fusion, spettacoli dal vivo, cocktail e bollicine di prestigio in un’atmosfera piena di colori ed allegria. E’ il Rio Brunch di Sushi Samba!
Milano non smette di reinventare i suoi weekend e, questa stagione, il sabato pomeriggio si tinge dei colori caldi e vibranti del Sud America. Nel cuore della suggestiva Torre Velasca, dimora meneghina del celebre brand internazionale Sushi Samba, va in scena il Rio Brunch: un format che va ben oltre la semplice esperienza gastronomica, trasformandosi in un vero e proprio viaggio sensoriale tra Tokyo, Rio de Janeiro e Lima.
Dalle 13:00 alle 16:00, le sale del ristorante si animano al ritmo di DJ set, percussioni dal vivo e performance di ballerine di samba, regalando agli ospiti un’atmosfera energica e cosmopolita che spazza via la grigia routine cittadina.
Un viaggio culinario triculturale
Il cuore pulsante del Rio Brunch è un trionfo di contaminazioni culturali. La formula prevede una ricca selezione di sushi e robata proveniente dalle stazioni a buffet, affiancata da una sfilza di piatti signature serviti direttamente al tavolo in modalità di condivisione.
- Gli Starter e i crudi: dalla classica Guacamole con tortillitas croccanti al Salmon Tiradito con ponzu all’arancia, passando per il ceviche di orata e i taquitos di maiale affumicato.
- I Main Course: Portate iconiche come il leggendario Black Cod al miso bianco, il pollo Teriyaki BBQ, l’Arroz Chaufa con riso nero biologico e uovo a cottura lenta, oltre agli Anticuchos di filetto di Angus.
- Il gran finale dolce: Spazio a chicche come la Burnt Cheesecake con cancha caramellata e i Japanese Doughnut Andagi accompagnati da gelato al sesamo nero e coulis di frutta.
Le tre formule del Rio Brunch
Per venire incontro a ogni esigenza di stile e convivialità, Sushi Samba ha strutturato l’offerta enogastronomica attorno a tre pacchetti distinti, tutti comprensivi dell’esperienza gastronomica completa, acqua, tè, caffè e servizio:
1. Pacchetto Rio — 75 € a persona
- Cosa include: È la formula d’ingresso ideale per chi vuole godersi l’eccellenza della cucina e lo spettacolo. Comprende un welcome glass di Ferrari Maximum Blanc de Blancs, l’accesso al buffet di sushi e robata, i piatti signature serviti al tavolo e i soft drinks.
2. Pacchetto Copacabana — 120 € a persona
- Cosa include: Pensato per chi cerca un’esperienza più dinamica sul fronte beverage. Oltre al percorso gastronomico completo, offre l’open bar illimitato (free-flow) dalle 13:00 alle 16:00 di distillati della casa, vini bianchi e rossi, birra, soft drinks e una selezione di cocktail classici e signature studiati appositamente per il brunch (come il Momo Mary alcolico con wasabi e sake o il Bloody Maiz).
3. Pacchetto Fuji — 150 € a persona
- Cosa include: L’opzione più esclusiva e totalizzante. Unisce l’offerta alcolica e di cocktail dell’open bar (free-flow) con il flusso illimitato di Ferrari Maximum Blanc de Blancs per tutta la durata del brunch (13:00-16:00), abbinato ai piatti cult della cucina nippo-brasiliana-peruviana.
Un nuovo punto di riferimento per il sabato milanese
Tra i panorami che si godono dalla Torre Velasca e la curatissima regia artistica, il Rio Brunch di Sushi Samba si candida a diventare il nuovo appuntamento cult del sabato milanese: un indirizzo imperdibile per chi vuole celebrare il fine settimana all’insegna del buon gusto e della joie de vivre.