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Mese: Dicembre 2021

Uovodiseppia di Chef Pino Cuttaia: un siciliano a Milano

di I Like Milanosu 26 Dicembre 202113 Gennaio 2022

Lo Chef bistellato Pino Cuttaia apre a Milano il suo ristorante Uovodiseppia Milano all’interno dell’esclusivo Ariosto Social Club in via Ariosto 22, per portare la tradizione della cucina siciliana anche… [Continua a leggere]

Osteria del Balabiòtt, un’osteria moderna dalle radici tradizionalmente milanesi

di I Like Milanosu 20 Dicembre 202121 Dicembre 2021

Metti una sera a cena in un’osteria con cucina tipica milanese. Dove, però? Trovare ristoranti tipici in città può essere un’impresa ardua. A Milano, internazionale ed innovativa per quanto riguarda… [Continua a leggere]

ATrattoria dei fratelli Butticè a Monza per una cucina diretta e di qualità

di I Like Milanosu 17 Dicembre 202120 Dicembre 2021

Nel centro di Monza, a pochissimi chilometri da Milano, i tre fratelli Butticè già noti ed apprezzati in città per Il Moro, ristorante di cucina gourmet di chiara vocazione siciliana,… [Continua a leggere]

EQUAZIONE BOTANICAL ESSENCE, un’equazione di bellezza e natura

di I Like Milanosu 13 Dicembre 202113 Dicembre 2021

EQUAZIONE Botanical Essence è il brand “clean beauty” 100% Made in Sicily che nasce dalla conoscenza farmaceutica di Giusi Aricò e dall’esperienza in botanica florovivaistica avanzata del marito Michele Faro…. [Continua a leggere]

Alla scoperta dei Poderi di San Pietro: il vino di Milano

di I Like Milanosu 11 Dicembre 202112 Dicembre 2021

A Milano abbiamo davvero tutto? Sabato scorso abbiamo avuto l’occasione di visitare Poderi di San Pietro, situata sulla collina di San Colombano Al Lambro, a pochi km da Milano e… [Continua a leggere]

Scusa sono in riunione…ti posso richiamare? La commedia con Vanessa Incontrada al Teatro Manzoni

di I Like Milanosu 9 Dicembre 2021

Dal 10 dicembre 2021 al 2 gennaio 2022 va in scena al Teatro Manzoni di Milano la commedia dal titolo Scusa sono in riunione…ti posso richiamare? con Vanessa Incontrada e… [Continua a leggere]

Le Botteghe Su Gologone con le creazioni di Giovanna Palimodde in mostra alla “MEME Gallery” di Milano

di I Like Milanosu 8 Dicembre 2021

Fino a venerdì 17 dicembre  la collezione Botteghe Su Gologone, vero e proprio hotel icona in Sardegna nel cuore del Supramonte in Sardegna, è ospite con le creazioni di Giovanna… [Continua a leggere]

Anchor Fish Market & Restaurant: il mare a Milano

di I Like Milanosu 7 Dicembre 20218 Dicembre 2021

Nel cuore di via Paolo Sarpi a Milano nasce Anchor, un ristorante dal gusto glamour e mediterraneo che, con il suo Fish Market si aggiudica il primato nella Chinatown milanese…. [Continua a leggere]

Dispensa Emilia apre a CityLife Shopping District

di I Like Milanosu 4 Dicembre 20217 Dicembre 2021

Dispensa Emilia, il brand che da oltre 17 anni, offre la qualità dei piatti della tradizione emiliana in chiave moderna ha aperto da qualche mese a Milano, questa volta negli… [Continua a leggere]

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La mia Design Week finisce sul divano di casa @for La mia Design Week finisce sul divano di casa @fornasetti e buonanotte ai sognatori…
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Una delle settimane più creative dell’anno @fuo Una delle settimane più creative dell’anno @fuorisalone  @isaloniofficial 
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È iniziata da qualche giorno la Milano Design Wee È iniziata da qualche giorno la Milano Design Week e tanti sono gli eventi in città.

Tra i posti in cui andare c’e’ senza dubbio @mitu.restaurant un meraviglioso ristorante colombiano unico a Milano ed in Europa che, in questa settimana, ospita l’esposizione di “Jardin de Rohka” a cura di @maria.restrepo.jaramillo fatta di cuscini e chaise longue singole e doppie, in tessuto colombiano e coloratissimo, perfetti per dare un tocco esotico nell’arredamento di interni ed esterni. 

E per l’occasione vi consigliamo di fermarvi da @mitu.restaurant per godere di questo autentico angolo colombiano in città e per fare un aperitivo e provare la sua nuova Cocktail List ideata dalla  giovanissima Bar Lady @myriam_riboldi ed ispirata alla vegetazione della Colombia.

Non ci mettere molto a farvi travolgere,complice l’atmosfera e l’ambientazione,dai sapori, dai profumi e dallo spirito della Colombia e conoscere magari un bel colombiano vero come @ivanramiroc che di @mitu.restaurant è uno dei soci fondatori (scorrete fino all’ultima foto 😀👍)
Trovate maggiori informazioni nel Link in Bio ⬆️
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Ha aperto ieri a Milano nei pressi dell’ Univers Ha aperto ieri a Milano nei pressi dell’ Università Statale @cagiadapizzeria una nuova pizzeria in cui si ha il piacere di mangiare una pizza buona e sana in tutta leggerezza.

Nonostante si presenti molto grande (38 cm di diametro!) la pizza di @cagiadapizzeria viene preparata con un impasto di soli 130 grammi (normale o integrale) che matura 36 ore e con ingredienti 100% biologici di altissima qualità.Il risultato è una pizza sottilissima,croccante ed altamente digeribile.

Noi abbiamo provato la Limited Edition “Fuori di Zucca” disponibile fino al 30 giugno con mozzarella, fiori di zucca, alici del Cantabrico, burrata, pomodori secchi e basilico, ingredienti ben combinati tra di loro anche nella quantità e con l’impasto della pizza.

Nel menù è presente una selezione di antipasti vegani e senza glutine come le olive ascolane ripiene con macinato di soia o le mozzarelline in carrozza con anacardi fermentati e panatura di quinoa e,per chi le desidera, anche pizze 100% planted based.

Da non perdere assolutamente i dolci come il delizioso e fresco “tiramisù alle fragole” o il crudista e senza zucchero “semifreddo al mango” con frolla alle mandorle, albicocche secche, sciroppo d’agave e succo di limone preparati giornalmente nel loro laboratorio.
Anche il bere è salutare se si sceglie la birra artigianale del Carrobiolo spillata a caduta e quindi molto più leggera.

Grazie @cagiadapizzeria per l’ invito e per averci fatto conoscere un nuovo modo di interpretare la pizza: super healthy e super light.
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Entrare in un’autentica Masseria Pugliese finalm Entrare in un’autentica Masseria Pugliese finalmente anche a Milano si può. Il portone di ingresso si trova nella tranquilla via Fogazzaro e conduce a  @lamassariamilano, un nuovo ristorante di cucina pugliese gestito da due simpatiche sorelle, Daniela e Gabriella,pugliesi Doc, innamorate della loro terra e della sua ricca e gustosa tradizione alimentare.

Il bianco della calce delle pareti, i tavoli in legno, le panche con i cuscini di stoffa,i pumi portafortuna, i piatti in ceramica di Grottaglie con i sottopiatti in terracotta, il portapane realizzato in foglie di fico d’India richiamano la bellezza e la semplicità pugliese e rendono la @lamassariamilano un luogo familiare e accogliente.

Ma quello che davvero conquista è la cucina, autenticamente e semplicemente pugliese,che celebra tutto il buono e il bello della Puglia.
Il menu’ è composto da una decina di portate, dagli antipasti fino al dolce, che varia ogni settimana e dove ogni singola ricetta è ottenuta utilizzando unicamente materie prime 100% pugliesi e di stagione che rendono onore al territorio e al patrimonio regionale.

Tra le ricette della @lamassariamilano spiccano le orecchiette di grano arso al pomodoro, le fave e cicorie, le polpette ‘della nonna’ con crostini di pane all’olio extra vergine, le tipiche bombette pugliesi.Tra i dolci impensabile non lasciarsi tentare dal Frisellamisù, versione pugliese del tiramisù dove i savoiardi sono sostituiti dalle friselle imbevute nel caffè. 

La @lamassariamilano offre anche un menù’ “one shot” che prevede la proposta, per uno o più giorni della settimana, di alcuni piatti che si affiancano a quelli fissi. Si mangia… così come si sorseggia pugliese grazie alla selezione di vini, proveniente dai migliori terroir della Regione. Pugliesi anche le birre  del birrificio artigianale Birra Salento.

Insomma, se volete un anticipo di vacanza nella magnifica terra di Puglia, @lamassariamilano con i suoi sapori, profumi, tradizioni e modi ospitali è la destinazione giusta.👍
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Milano-Sicilia andata e ritorno è la strada che c Milano-Sicilia andata e ritorno è la strada che ci porta da @viscamilano ,un nuovo ristorante di cucina siciliana aperto a Milano da una giovane coppia, siciliano e Chef lui, milanese e Founder lei,innamorati sia di Milano che della Sicilia.

Dal loro matrimonio è nato @viscamilano in cui i piatti  della tradizione siciliana vengono riproposti fedelmente alle ricette veraci dell’isola, con materie prime di ottima qualità come la pasta prodotta con grani antichi siciliani, l’olio extra vergine d’oliva di Noto, i prodotti ittici di Campisi per citarne alcuni. 
Presenti anche 50 etichette di vini e le birre artigianali siciliane della Polara.

Fantastici gli antipasti tra cui le polpettine di sarde alla beccafico  ed il delizioso crostone con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, o la caponata di tonno, mai provata prima.

Molto saporiti i primi come le linguine con tartare di tonno e pesto di pistacchio artigianale di loro produzione e le busiate con tartare di gamberi rosso di Mazara del Vallo e crema di pecorino ibleo allo zafferano.

Da @viscamilano un servizio caloroso e familiare accoglie i clienti tra i colori della Sicilia degli arredi e delle pareti come il giallo del suo sole, le bellissime teste di Moro e le ceramiche di Caltagirone. 

Da non perdere i dolci artigianali tra cui ovviamente il cannolo siciliano e la ricca selezione di amari anch’essi artigianalmente siciliani (alle carrube, alle erbe siciliane,al mandarino di Siracusa…) che concludono degnamente il pasto.

Bravo @viscamilano se il risultato è questo vi auguriamo che il vostro Amore, quello per le vostre origini e la cucina siciliana duri il più a lungo possibile.👍
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